衡水老白乾酒文化展覽館,館內設有酒文化展板、古酒器及現代酒器展櫃。衡水老白乾歷代產品展台及精品專櫃等渾然一體,既古樸莊重又典雅富麗。
遊客體驗 制酒車間一號工房。工房為兩排清工藝。採用優質高梁為原料,中温純小麥曲為糖化發酵劑,地缸發酵,此產品香氣優雅,落口爽淨; 制酒車間二號工房工房為老五甑工藝,採用優質高梁為原料,中温純小麥曲為糖化發酵劑,地缸發酵,此產品醇厚豐滿,甘冽挺拔; 包裝車間,負責將散酒庫勾兑成型的酒嚴格按照操作規程包裝成成品酒。並有生產出口產品的專用車間,出口產品遠銷韓國、新加坡、俄羅斯等國。酒庫樓:經發酵、蒸餾而得的新酒,經過貯存後,刺激性辛辣味明顯減輕,口味變的柔順,香氣風味都得以改善。 質檢中心,中心由評酒室、色譜室、化驗室等組成,主要負責衡水老白乾酒內在質量的檢驗、品評和微量成份分析工作,擁有省級專業評酒人員及先進的化驗檢測設備,為保持衡水老白乾酒的典型風格和穩定內在質量提供可靠保證。
品嚐與購物 在這裏,遊客可親口品嚐衡水老白乾酒,享用獨特的醇香。商品部還提供衡水老白乾系列產品、衡水特產、旅遊紀念品等,可饋贈親友。
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