全年平均气温 |
一月 | 二月 | 三月 | 四月 | 五月 | 六月 | 七月 | 八月 | 九月 | 十月 | 十一月 | 十二月 |
日均最高气温(℃) | 11℃ | 13℃ | 18℃ | 24℃ | 27℃ | 29℃ | 32℃ | 32℃ | 27℃ | 21℃ | 17℃ | 12℃ |
日均最低气温(℃) | 6℃ | 7℃ | 11℃ | 16℃ | 19℃ | 21℃ | 23℃ | 23℃ | 20℃ | 16℃ | 12℃ | 8℃ |
平均降水总量(mm) | 19 | 27 | 36 | 65 | 110 | 158 | 232 | 208 | 121 | 71 | 38 | 19 |
明代酒窖介绍 |
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宜宾五粮液酒厂现存明代的地穴式曲酒发酵窖(简称酒窖),分布在该厂城区车间“顺字组”和“东风组”内。“顺字组”工场,在宜宾市长春街70号,是原“利川永”糟坊旧址。现有窖27口,按西南——东北走向分左、中、右三行排列,其作列(西北面)顺数第7、8、9三窖为明代酒窖,窖号21、22、23。据查此三窖原为“利川永”的前身,创自明初的“温德丰”糟坊。其原型呈斗形,与明末清初的“张万和”、“叶德盛”糟坊所开的长方形窖有异。结合历代祖传的口碑资料及“杂粮酒”(1929年更名为五粮液)秘方的嫡传情况考证,这三口窖的年代上限当不晚于明初。 |